Spezialitäten-Bäckerei ANA & ANDA

Natursüße und herzhafte Bio-Gebäcke

Die Spezialitäten-Bäckerei ANA & ANDA in Karlsruhe ist eine der kleinsten und ungewöhnlichsten Bäckereien überhaupt. Jedes Brot, Brötchen, herzhafte oder natursüße Genuss-Gebäck wird hier einzeln in liebevoller Handarbeit hergestellt. Wir kennen keine Zusatzstoffe und künstliche Hilfsmittel, sondern backen ausschließlich mit naturbelassenen Bio-Zutaten.

Unsere Spezialität sind handwerklich und traditionell hergestellte Bio-Brote und -Brötchen, sowie natursüße Bio-Hefefeingebäcke und Bio-Buttercroissants, aber auch Kuchen, Torten und andere natursüße Teilchen.

Brote und Brötchen werden von uns nach alter Handwerkstradition mit Roggen- und Dinkelsauerteig hergestellt - und nach eigenen Rezepturen mit Bio-Mehlen und vielen leckeren Bio-Zutaten zu duftenden, knusprigen Laiben, Kringeln, Brötchen, Brezeln und Stangen gebacken: Chili-Oliven-Tomaten-Brötchen, Kerne- und Bier-Brot, Kümmelseelen oder Silserli, das Schweizer Laugengebäck, sind nur wenige Beispiele dafür.

Wir stellen alle unsere süßen Genuss-Gebäcke ohne Zucker her! Und zwar so, dass sie richtig süß, verführerisch und vollmundig schmecken! Wenn Du es nicht wüsstest, würdest Du vielleicht nie darauf kommen! Gefüllte und ungefüllte Hefegebäcke, gefüllte oder ungefüllte Buttercroissants, Plunder mit Mango-Vanille- oder Mandelcrème-Sauerkirsch-Füllung, Mohnzopf und Apfelkuchen, ergänzt durch verschiedenste Tarte-Variationen, Mandel- und Schokokuchen-Schnittchen oder Linzerschnitten: Bei uns findest Du das alles in einer natursüßen Variante!

Der Weg zum Bio-Bäckerei-Meisterbetrieb war ein sehr abenteuerlicher, den Du gerne hier nachlesen kannst: Zur Bäckermeister-Prüfung als Quereinsteigerin. Komm gerne vorbei und begib Dich auf Entdeckungsreise zu den Genuss-Gebäcken!

Natürlich kannst Du gerne auch vorbestellen - bis um 10&nsp;Uhr des Vortages! Bestelle per Telefon, WhatsApp (0173 802 77 78) oder e-Mail!

Wir freuen uns auf Dich!