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ANA & ANDA, Betreiberinnen der Spezialitäten-Bäckerei
Spezialitäten-Bäckerei ANA & ANDA

Bio Hefefeingebäcke und Buttercroissants

Natursüße Bio-Gebäcke

Hefezopf mit Mohn
Gefüllter Mohn-Hefezopf mit hausgemachter Mohnfüllung!
Apfelkuchen mit Dinkel-Hefeteig
Apfelkuchen mit eingelegten Sauerkirschen und Dinkelhefeteig!
Gefülltes Butter-Croissant
Handtourierte Butter-Croissants mit natursüßen Füllungen!
Figürliche Hefegebäcke
Figürliche Hefefeingebäcke gehören fest dazu!
Hefeteigtasche mit Mango-Vanillecrème
Mit Mango-Vanillecrème gefüllte Hefeteigtasche!

Hefefeingebäcke, Plunderspezialitäten, Kleinigkeiten

Du liebst Hefeteig? Dann teilen wir diese Leidenschaft! Unsere natursüßen Hefeteige und Buttercroissants stellen wir ausschließlich aus Dinkelmehl und unter Zugabe von frischer Bio-Vollmilch, Bio-Eiern und Bio-Süßrahmbutter her! Das Sortiment wechselt täglich und den Backplan kannst Du durch Deine Bestellung beeinflussen - bis alle Backplätze des Tages belegt sind. Bitte bestelle dabei spätestens am Vormittag des Vortages!

Apfelkuchen a, b, e, f
Auf leicht-lockerem Hefeteigboden thront eine Apfelfüllung aus in natursüßem Karamell gerösteten Äpfeln, kleinen Mandelfüllung-Akzenten und in Kirschwasser getränkten Sauerkirschen, bedeckt mit gerösteten, hauchdünnen Mandelblättchen!

Aprikosenbrötchen a, b, f
Aus leichtem Dinkel-Hefeteig mit natursüßen Aprikosenwürfelchen statt Rosinen!

Bienenstich a, b, e, f
Hefeteig mit natursüßem Mandel-Karamell als Auflage und mit cremiger Bio-Mangosahne gefüllt - zugreifen!

Butter-Croissants, auch als Laugencroissants a, b, f
Ein Croissant, wie es sein soll: Von Hand mit echter Bio-Süßrahmbutter hergestellt, mit oder ohne Belaugung. Ein zart-knuspriger Gebäck-Traum!

Feigenbrötchen a, b, f
DIE Alternative zu Rosinenbrötchen: Feiner Dinkelhefeteig mit Feigenwürfelchen angereichert!

Hefegebäck, Hefezopf, Schildkröten, Osterhasen, Dambedei, Neujahrsbrezel, Figürliches... a, b, f
Unser Hefegebäck nach Schweizer Art aus Dinkelmehl - so zurückhaltend natursüß, dass es wunderbar auch zu mild-herzhaften Beilagen passt! Genau so wie natürlich auch mit Butter, Honig oder Fruchtaufstrich!

Himbeer-Röllchen a, b, e, f
Die überaus fruchtige Bio-Himbeerfüllung passt wunderbar zum mit Bio-Süßrahmbutter hergestellten Plunderteig! Dank super aromatischen gefriergetrockneten Himbeeren das ganze Jahr über erhältlich!

Hutzelbrot a, e, h
Herrlich natursüßes Früchtebrot mit exotischem Tropenmix aus Feigen, Datteln, Mangos, Aprikosen, Pflaumen, Mandeln und Sauerkirschen!

Karamell-Windräder a, b, e, f
Eine cremig-natursüße Karamell-Füllung auf Plunder-Teig macht dieses Gebäck unwiderstehlich!

Lebkuchen "Schweizer Art" a, b, e, f
Pur, mit Fruchtmix, Schoko oder Mandeln: Der mit Natron hergestellte Lebkuchenteig ergibt weiche, lockere Lebkuchen und wir empfehlen wärmstens, es wie die Schweizer:innen zu machen: Mit Butter oder Schlagrahm genießen!

Mandel-Croissant a, b, d, e, f
Gefülltes Buttercroissant mit natursüßer Dattel-Mandel-Füllung - ein Traum!

Mandelschnecken a, b, d, e, f
Leichter Dinkel-Hefeteig mit cremiger Mandelfüllung aus gerösteten Mandeln und frischer Obstzugabe nach Saison!

Mango-Vanillecrème-Taschen a, b, f
Gefüllte Dinkel-Hefeteigtasche mit natursüßer Mango-Vanillecrème und Obsteinlage!

Mango-Vanillecrème-Windräder a, b, e, f
Plunderteig mit Mango-Vanillecrè,e pur - dekorativ und verführerisch!

Maroni-Schnecken a, b, f
Mit Maronencrème gefüllte Hefeteigtaschen - Herbst- und Winter-Spezialität wechselweise mit Trauben, Äpfeln, Zwetschgen oder Birnen verfeinert!

Mohnzopf a, b, d, e, f
Mit hauseigener Mohnfüllung aus frisch gemahlenem Blaumohn, eingelegten Sauerkirschen und frischem, saftigem Obst! Überzeugt selbst Mohn-Muffel!

Osterbrot und -brötchen a, b, e, f
Fruchtiges Hefegebäck mit Sauerkirschen, gerösteten Mandelstückchen, Feigen- und Aprikosenwürfelchen - mit Bio-Süßrahmbutter verfeinert und ein österlicher Hochgenuss!

Panettone a, b, c, f
Natursüße Version der italienischen Kuchenspezialität, ohne kandierte Früchte und Rosinen, dafür mit Dinkelsauerteig und in verschiedenen Varianten: Aprikosen-, Schoko-Pflaumen- und Früchte-Panettone!

Quark-Schnecken a, b, f
Unser Dinkel-Hefeteig mit natursüßer Quark-Crème und frischem Obst gefüllt

Schoko-Croissant a, b, e, f
Bio-Urkakao, Milch, Datteln und Mandeln vereinen sich zu einer Schokofüllung, die ihresgleichen sucht!

Schoko-Kringel a, b, e, f
Die hauseigene, natursüße Schokocrème aus dem wunderbaren peruanischen Bio-Urkakao Chuncho zaubert ein Lächeln aufs Gesicht!

Scones a, b, f
Die englische Spezialität natursüß interpretiert - pur oder mit Karamell- oder Schokocrème! Kein Hefeteig, sondern nach britischer Tradition mit Natron gelockert.

Stollen a, b, e, f
Leichte Dinkel-Stollen-Spezialität mit hauseigener Bio-Gewürz- und Früchtemischung, ohne kandierte Früchte und Rosinen! Die Stollen-Entdeckung auch für bisherige Stollen-Muffel!

Cantuccini a, b, e
Mit vielen gerösteten Bio-Mandeln und hauseigener Gewürzmischung locken die knusprigen Cantuccini zum natursüßen Knabbern!

Hafertaler a, b, d, f
Aus unserem natursüßen Karamell und Bio-Haferflocken entstehen die soft und cremig schmeckenden Hafertaler!

Schokotaler a, b, e, f
Hausgemachte Buttercroissant-Brösel und natursüße Schoko-Mandelcrème verbinden sich zum verführerischen Schokotaler - echte Nervennahrung!

Zitrus-Karamell-Taler a, b, f
Zitronen- und Orangenschalen, hausgemachte Buttercroissant-Brösel und natursüßes Karamell: Unbedingt probieren!

Allergenhinweis-Fußnoten, enthält:
a) Dinkel
b) Ei
c) Gerste
d) Hafer
e) Mandeln
f) Milch/Milcherzeugnisse
g) Pistazien
h) Roggen
i) Sesam

Über die kompletten Bio-Zutaten jedes Gebäcks informieren wir Dich gerne ausführlich vor Ort, per Mail oder am Telefon - nimm einfach Kontakt zu uns auf!

Wir freuen uns auf Dich!

Quark-Brot von ANA & ANDA
Liebevoll von Hand gemacht:
Brot und Brötchen
Mandelschnecke aus Hefeteig
Verführerisch, natursüß, lecker:
Feingebäck-Spezialitäten
Brot-Chips von ANA & ANDA
Besondere Gebäcke für besondere Anlässe:
Care-Pakete
Gute Wünsche-Beutelchen von ANA & ANDA
Individuell und kreativ:
Die Welt der ANA & ANDA-Produkte